1. قلب البطاطس المجوف
مرض قلب البطاطس المجوف: الأسباب والأعراض والوقاية
ما هو قلب البطاطس المجوف؟
تجويف قلب البطاطس هو اضطراب فسيولوجي يصيب الجزء الداخلي من الدرنة. على الرغم من أن السطح الخارجي يبدو طبيعيًا تمامًا، إلا أنه قد يتكون تجويف فارغ، على شكل نجمة أو عدسة، في وسط الدرنة، خاصةً في البطاطس كبيرة الحجم.
أعراض
- تموت منطقة مركزية صغيرة من الدرنة، تاركة مساحة مجوفة.
- يتوسع التجويف أثناء نمو الدرنة ويكون في أغلب الأحيان على شكل نجمة ذات زوايا حادة.
- وعادة ما تكون مبطنة بأنسجة الفلين ونادرا ما تظهر عليها علامات خارجية.
- المشكلة لا علاقة لها بالتعفن وعادة لا تحدث بسبب مسببات الأمراض.
كيف يتطور
تحدث المشكلة عندما تنمو الخلايا المحيطة بمركز الدرنة أسرع من الخلايا المركزية، مما يؤدي إلى انفصال فيزيائي وتكوين مركز أجوف. هذه عملية ميكانيكية بحتة لا تشارك فيها الإنزيمات.
الظروف التي تساعد على حدوث الاضطراب
- وهو شائع في الدرنات الكبيرة، وخاصة عند نضجها.
- النمو الخضري السريع في بداية تكوين الدرنات بسبب:
- درجات حرارة عالية
- ارتفاع مفاجئ في رطوبة التربة
- التسميد النيتروجيني الثقيل
- كما تفاقمت بسبب:
- استخدام درنات البذور الصغيرة
- مسافة كبيرة بين النباتات
- التسميد غير المتساوي أو تطبيق النيتروجين المتأخر
نصائح الوقاية
- تجنب الإفراط في استخدام النيتروجين في وقت مبكر من الموسم.
- استخدم درنات البذور ذات الحجم المناسب وقم بزراعتها على مسافة مناسبة.
- الحفاظ على رطوبة التربة ثابتة.
- اختر الأصناف الأقل عرضة للقلوب المجوفة.
تشقق ثمار الطماطم: الأنواع والأسباب والحلول
ما هو سبب تشقق ثمار الطماطم؟
يحدث التشقق عندما تمتص الثمرة الماء فجأةً بعد فترة جفاف. يتمدد النسيج الداخلي، لكن القشرة تفقد مرونتها وتتشقق تحت الضغط.
عندما يحدث ذلك
- بعد الجفاف الذي أعقبه هطول أمطار غزيرة أو ري
- في الطماطم في الحقل المفتوح المعرضة لأشعة الشمس والرياح
- بعد طفرات النمو المفاجئة الناجمة عن تحسن الطقس أو التسميد بالنيتروجين
- عندما ينضج جلد الفاكهة بسرعة ويفقد مرونته
أنواع تشقق الطماطم
- الشقوق الدائرية
- تظهر على شكل حلقات حول الساق (كتف الثمرة).
- عادة ما تكون ضحلة
- ابدأ مبكرًا في الفاكهة الخضراء وابق حتى النضج
- نادرًا ما تظهر بعد أن تبدأ الفاكهة في التلوين
- الشقوق العمودية
- تمتد من الساق نحو نهاية الزهرة.
- اختراق عميق للجلد
- تظهر أثناء نضج الثمار
- نادرًا ما يتم العثور عليه على الفاكهة الخضراء
- يمكن أن يؤثر على ما يصل إلى نصف طول الثمرة
- شقوق متعرجة (فلقية)
- شقوق غير منتظمة وعميقة غير متصلة بالجذع
- تحدث في الفاكهة الناضجة تمامًا
- إعطاء الفاكهة مظهرًا خشنًا يشبه الشبكة عند دمجها مع الشقوق الدائرية
حساسية الأصناف
بعض أصناف الطماطم أكثر عرضة للتشققات الدائرية، بينما تكون أخرى أكثر عرضة للتشققات العمودية. اختيار الأصناف المقاومة ضروري لتقليل خسائر المحصول.
الحلول والعلاجات
- استخدم كلوريد الكالسيوم لتقوية قشرة الفاكهة.
- استخدم منظمات النمو مثل NAA (30 جزءًا في المليون) والكينيتين (8 أجزاء في المليون) أسبوعيًا بعد سقوط البتلات. هذا يُقلل التشقق بشكل كبير - من 83% إلى 10% في الأصناف الحساسة.
- الحفاظ على الري المستمر.
- تجنب الإفراط في التسميد.
- احصد الفاكهة وهي لا تزال خضراء لتجنب الشقوق العمودية.
الأفكار النهائية
يُعدّ كلٌّ من تجويف قلب البطاطس وتشقق الطماطم مشكلتين فسيولوجيتين ناتجتين عن ظروف بيئية، وليستا مرضًا. يُمكن الحدّ من هذه المشاكل بشكل كبير وتحسين جودة المحصول من خلال الحفاظ على نموّ متوازن من خلال التسميد والريّ المناسبين واختيار الأصناف المناسبة.
الأسئلة الشائعة
هل تناول القلب المجوف خطير؟
لا، اقطع الجزء المجوف. باقي الدرنة آمن.
هل يمكن تجنب تشقق الطماطم تماما؟
لا يمكن تجنب ذلك دائمًا، ولكن الري المنتظم والتوازن الغذائي يقللان من المخاطر.
هل تؤدي الإنزيمات إلى تجويف قلب البطاطس؟
لا، إنه يحدث بسبب الإجهاد البدني أثناء النمو، وليس النشاط الأنزيمي.
هل يجب علي التخلص من الطماطم المتشققة؟
قد تسمح الشقوق العميقة بدخول مسببات الأمراض. من الأفضل الحصاد مبكرًا أو إزالة الفاكهة المتشققة بشدة.